Bolo Gelado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
Avalie
4.7
/ 5
610 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 5 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 copo de caldo de laranja
- 2 ovos
- Recheio:
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 4 colher sopa de açúcar
- 2 garrafas pequenas (400 ml) de leite de coco
- 1/2 copo de leite
- 1 coco ralado
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as gemas com o açúcar até formar um creme. Juntar o suco de laranja e o restantedos ingredientes, sem bater. Por último acrescentar as claras em neve e o fermento.Recheio: Batas as claras, açúcar, coco ralado e o chocolate em pó, até formar um suspiro.Reservar. Antes de rechear divida o bolo em duas partes. Perfure com um garfo e embeba com2 garrafas de leite de coco e 1/2 copo de leite fervido. Não deixar esfriar muito. Emseguida cobrir a superficie com uma camada de suspiro e polvilhar com coco ralado. Colocara outra parte do bolo em cima desta embebendo-as também com o restante do leite de coco.Cobrir todo o bolo com o suspiro e polvilhar com o coco. Levar à geladeira pelo menos 5horas antes de ser servido.
