Bolo Gelado Alemão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
Avalie
3.7
/ 5
780 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 1/2 colher (café) de baunilha
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de açúcar
- 7 ovos
- Recheio:
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 5 colher sopa de açúcar
- 1/2 xícara de licor marasquino
- 100 gramas de mantetga
- 4 gotas de baunilha
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Misturar a farinha derosca, o bicarbonato, a baunilha e as claras em neve. Despejar em fôrma untada eenfarinhada. Levar ao forno.Recheio: Bater a manteiga com o açúcar ate formar um creme. Colocar o chocolate em pó e abaunilha. Cortar o bolo, umedecer com o licor e rechear. Despejar um pouco de creme sobreo bolo e cobrir com chocolate granulado. Levar a geladeira. Decorar com rosas dechocolate.
