Receita do caderno
Bolo gelado de brigadeiro
Ingredientes: Massa: 6 colher sopa de chocolate em pó 1 colher chá de fermento em pó 2 colher sopa de manteiga 6 colher sopa de açúcar 100 gramas de coco...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas, o açúcar e a manteigaaté obter um creme esbranquiçado. Acrescentar o chocolate, o coco, o fermento em pó eas claras reservadas. Colocar em uma forma untada e levar ao forno preaquecido por 20 minutos(ou até estar no ponto). Reservar.Calda: Misturar o leite e o achocolatado e espalhar sobre a massa.Cobertura: Misturar todos os ingredientes (exceto o chocolate granulado) e levar ao fogo. É umbrigadeiro, mas não esperar dar o ponto, deixar um pouco mais mole. Espalhar sobre o boloa cobertura e o granulado e levar à geladeira por uma hora.
