Bolo gelado de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Para Untar:
- Margarina e farinha
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de chocolate granulado
- 3 xícaras de chá de achocolatado
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, o amido de milho, o café, a água e a farinha e misture bem. Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher. Coloque a massa em uma fôrma, untada e enfarinhada, e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire o bolo do forno e reserve.Cobertura: Numa vasilha, misture o leite condensado com o achocolatado e despeje sobre o bolo. Polvilhe o chocolate granulado e leve para a geladeira por duas horas.Corte em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio e conserve em geladeira até a hora de servir.
