Receita do caderno
Bolo gelado de chocolate
Ingredientes: Massa: 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de amido de milho 1 colher de sopa de café solúvel...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, o amido de milho, o café, a água e a farinha e misture bem. Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher. Coloque a massa em uma fôrma, untada e enfarinhada, e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire o bolo do forno e reserve.Cobertura: Numa vasilha, misture o leite condensado com o achocolatado e despeje sobre o bolo. Polvilhe o chocolate granulado e leve para a geladeira por duas horas.Corte em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio e conserve em geladeira até a hora de servir.
