Bolo Gelado de Chocolate e Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de nozes moídas
- 2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de água
- Manteiga ou margarina para untar
- Farinha de rosca para polvilhar
- 6 ovos
- Recheio:
- 3 colher sopa de vinho
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1/2 copo de geleia de morango ou damasco
- Cobertura:
- 400 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- Opção:
- 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo e 1 lata de creme de leite sem soro
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater o açúcar com as gemas e se parar de mexer juntar os demais ingredientes. Desligara batedeira e acrescentar as claras em neve mexendo delicadamente. Untar a forma commanteiga e polvilhar farinha de rosca. Assar em forno médio (180 a 200 graus).Recheio: Deixar ferver até engrossar. Utilizar quando estiver frio.Cobertura: Derreter em banho-maria e misturar ao creme de leite se for usar só 200 gramas dechocolate.Montagem: Dividir o bolo ao meio e recheie. Cobrir logo em seguida, com a cobertura quente. Levar ageladeira por 2 horas.
