Receita do caderno
Bolo gelado de laranja
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 3 xícara de chá farinha de trigo 2 xícara de chá açúcar 1 copo (americano) suco de laranja natural 5 ovos, claras...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve, juntar as gemas peneiradas e continuar batendo. Em seguidacolocar o açúcar, bater até virar uma gemada, acrescentar farinha de trigo, suco delaranja e bater mais um pouco. Desligar a batedeira, adicionar o fermento em pó com umacolher. Forma de pudim com buraco ao meio, untada e polvilhada com farinha de trigo, ficapronto até furar com um palito e saia limpo. Depois desinformar, furar com um garfo e jogara calda de laranja com um pouco de açúcar. Levar ao fogo por cima do bolo ainda quente.
