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Receita do caderno

Bolo gelado de sucrilhos

Ingredientes: 150 gramas de chocolate ao leite picado 4 xícaras de chá de sucrilho de chocolate 1 embalagem de cream chese (150 gramas) 2 xícaras de chá de...

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Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate em banho maria e misture a manteiga. Em uma tigela, coloque o sucrilho e misture com o chocolate com manteiga. Unte uma forma redonda de aro removível de 22cm com margarina e molde a massa de sucrilho no fundo da forma. Reserve. Hidrate e dissolva a gelatina na água. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e a ricota até obter uma mistura homogênea. Misture as raspas de limão. Coloque esse creme sobre a massa e leve à geladeira até endurecer. Sirva com calda de chocolate.Rendimento: 8 porções 

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