Bolo gelado de sucrilhos
🛒 Ingredientes
- 150 gramas de chocolate ao leite picado
- 4 xícaras de chá de sucrilho de chocolate
- 1 embalagem de cream chese (150 gramas)
- 2 xícaras de chá de ricota esfarelada
- 4 colheres de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 pacotinho de gelatina incolor
- 1/4 xícara de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho maria e misture a manteiga. Em uma tigela, coloque o sucrilho e misture com o chocolate com manteiga. Unte uma forma redonda de aro removível de 22cm com margarina e molde a massa de sucrilho no fundo da forma. Reserve. Hidrate e dissolva a gelatina na água. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e a ricota até obter uma mistura homogênea. Misture as raspas de limão. Coloque esse creme sobre a massa e leve à geladeira até endurecer. Sirva com calda de chocolate.Rendimento: 8 porções