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Receita do caderno

Bolo gelado de verão

Ingredientes: Bolo: 1/2 colher de fermento em pó 3 colher de óleo 1 xícara de farinha peneirada 1/2 xícara de açúcar refinado 1/2 xícara de leite morno 4...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Caramelizar uma forma redonda com buraco no meio, fazer o pudim no liquidificadorcolocando os ovos um a um, (menos o coco). Colocar o pudim na forma e cobrir com o cocoralado. Reservar. Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com o açúcar atéficar fofo. Após acrescentar o leite, o óleo e por último a farinha peneirada com ofermento em pó. Mexer devagar e despejar por cima do pudim já reservado. Levar paraassar em forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos. Desenformar depois de frio. Depreferência fazer num dia para comer no outro.

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