Bolo gelado para aniversário
🛒 Ingredientes
- 2 bolos prontos de chocolate
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 150 gramas de coco ralado
- 1 bolo pronto de coco
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) açúcar e leite condensado. Mexa para se agregarem. Deixe ferver. Após ferver acrescente o amido dissolvido no leite reservado. Cozinhe até engrossar. Agregue a baunilha e continue cozinhando por mais alguns minutos. Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro. Reserve. Sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, espalhe um pouco do creme. Intercale em camadas o bolo de chocolate cortado em fatias no sentido do comprimento, o creme reservado e o bolo de coco também cortado no sentido do comprimento. Termine com o creme. A seguir, polvilhe com o coco ralado. Cubra com papel alumínio. Leve para geladeira por 4 a 5 horas. Sirva gelado. Corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio.
