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Receita do caderno

Bolo gelado para aniversário

Ingredientes: 2 bolos prontos de chocolate 4 colheres de sopa de amido de milho 1 lata de creme de leite sem soro 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) açúcar e leite condensado. Mexa para se agregarem. Deixe ferver. Após ferver acrescente o amido dissolvido no leite reservado. Cozinhe até engrossar. Agregue a baunilha e continue cozinhando por mais alguns minutos. Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro. Reserve. Sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, espalhe um pouco do creme. Intercale em camadas o bolo de chocolate cortado em fatias no sentido do comprimento, o creme reservado e o bolo de coco também cortado no sentido do comprimento. Termine com o creme. A seguir, polvilhe com o coco ralado. Cubra com papel alumínio. Leve para geladeira por 4 a 5 horas. Sirva gelado. Corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio.  

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