Receita do caderno
Bolo Havaiano
Ingredientes: 1 xícara de calda de abacaxi 4 xícara de farinha de trigo 1 xícara rasa de manteiga 2 e 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de leite 4 colher chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Peneirar juntos, a farinha, o fermento e o sal. Bater muito bem a manteiga até ficarcremosa. Colocar as gemas e continuar a bater. Acrescentar os ingredientes secosalternados com os líquidos, e por fim, as claras em neve, misturando tudo até a massaficar bem homogênea. Assar em 2 formas préviamente untadas, em forno regular. Depois defrio, rechear com doce feito com abacaxi em lata amassado com 2 xícaras de açúcar.Cobertura: Bater bem as claras em neve juntar o suco de limão (ou calda). Juntar o açúcar em caldagrossa enquanto quente e bater rápidamente e sempre até esfriar e cobrir o bolo.
