Receita do caderno
Bolo Hilda
Ingredientes: 2 colher rasas de fermento em pó 6 colher de farinha de trigo 8 colher de açúcar 1 e 1/2 xícara dágua 1 vidro de geleia de abacaxí Karo (rótulo...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar a água e o açúcar ao fogo e deixar esta mistura ferver, até ficar uma calda emponto de pasta. Despejar aos poucos, a calda quente sobre as claras batidas em ponto deneve (onde já foram acrescentadas as gemas), batendo sempre para não cozinhar as claras.Juntar a farinha peneirada com o fermento e misturar tudo muito bem. Despejar a massa emuma forma redonda (de 30 cm. de diâmetro mais ou menos) e levar em forno moderado, paraassar. Quando o bolo estiver assado, retirar do forno. Deixar esfriar um pouco e cortar emtrês camadas. Unir as camadas com a geleia e cobrir o bolo com pipocas molhadas no Karoe colocar as velas.
