Bolo Hortência
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de manteiga
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 colher sopa de vinho do Porto
- 200 gramas de manteiga
- 150 gramas de açúcar
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater a manteiga com o açúcar. Colocar as gemas, as claras batidas em neve, a farinhapeneirada com o fermento e o leite. Bater bem. Levar ao forno para assar em assadeirauntada e polvilhada. Depois de assado, cortar em 2 e rechear.Recheio: Bater a manteiga com o açúcar, Colocar a gema e o vinho do Porto. Dividir esta massa em2 e rechear o bolo com uma delas. Depois de recheado o bolo, cobrir com a outra metade dorecheio, à qual foram acrescentadas 2 colheres sopa de chocolate em pó. Depois decoberto o bolo, enfeitar com algumas amêndoas picadas.
