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Receita do caderno

Bolo inglês

Ingredientes: 100 gramas de doce de laranja ou cidra 500 gramas de farinha de trigo 500 gramas de manteiga 500 gramas de açúcar 100 gramas de passas 15 ovos

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater muito bem a manteiga. Colocar o açúcar e continuar batendo. Acrescentar as clarasbatidas em neve e, em seguida, as gemas. Bater bem e adicionar a farinha. Misturar bem eColocar as passas, préviamente passadas em água quente e enxutas, e o doce de cidra oularanja cortado em pedacinhos. Misturar bem e levar ao forno para assar em forma untada epolvilhada.   

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