Bolo Inglês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) rasa de noz moscada
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 4 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de manteiga sem sal
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de uísque
- 200 gramas de passas sem sementes
- 200 gramas de nozes picadas
- 6 claras em neve
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater o açúcar com a manteiga, até obter um creme claro e fofo. Juntar as gemas, ofermento, a noz-moscada e a farinha peneirados juntos, alternando com o uísque.Acrescentar as frutas e, por último, as claras, misturando sem bater. Colocar na formauntada e forrada com papel também untado. Assar no forno preaquecido. Desenformar depoisde frio e retirar o papel. Caso não vá consumir o bolo todo imediatamente, retirar opapel conforme as fatias cortadas para que o bolo se mantenha úmido.
