Bolo invertido de Maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Caramelo:
- 8 colheres de sopa de açúcar
- Suco de limão umas gotas
- 2 maçãs em fatias finas
- Massa:
- 1 colher de (sobremesa) de essência de baunilha
- 400 gramas de farinha com fermento
- 240 gramas manteiga
- 200 gramas de açúcar
- 1 limão ralado
- 160 ml de leite
- 1 maçã ralada
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Caramelo:Coloque o açúcar numa forma apta para microondas. Agregue umas gotas de suco de limão e umedeça com agua. Coloque no micro-ondas e cozinhe ao máximo até que comece a ficar dourado. Distribua o caramelo por toda a forma (molde). Coloque por em toda a superficie do molde caramelizado as fatias de maçã. Reserve.Massa: Bata a manteiga com o açúcar a ponto branco. Perfume com a raladura de limão e a essencia de baunilha. Incorpore os ovos um por um, batendo bem depois de cada um, e depois a maçã ralada. Por último alterne a farinha com o leite. Despeje na forma caramelizada e já revestida com as fatias de maçã. Asse no micro-ondas durante 24 minutos ao 60 % de potencia. Desenforme depois de 2 ou 3 minutos de repouso.
