Receita do caderno
Bolo lata vazia
Ingredientes: 5 latas de açúcar (lata de leite condensado) 1 colher sopa de fermento 4 latas de farinha de trigo 250 gramas de manteiga 1 copo de leite 5 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o açúcar com a manteiga e as gemas. Acrescentar a farinha com o fermento,alternadamente, com o leite. Bater mais. Por último, Colocar as claras em neve. Misturar,delicadamente. Levar ao forno para assar em forma untaoa e polvilhada. Depois de assado,rechear com o seguinte: Cozinhar 1 lata de leite condensado durante 5 horas; juntar,então, 200 gramas de ameixas passadas na máquina e 1 coco ralado, menos 1 punhado.Recheado o bolo, cobrir com o seguinte: Bater 4 claras em neve e adicionar 1 calda emponto de fio, feita com 8 colheres sopa de açúcar; Bater bem e cobrir com o cocoralado reservado.
