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Receita do caderno

Bolo legalista

Ingredientes: 1 colher de fermento em pó 2 colher de manteiga 120 gramas de farinha de trigo 250 gramas de açúcar 1 coco ralado 4 gemas 2 claras

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater o açúcar com a manteiga, até ficar um creme. Juntar as gemas uma a uma, o coco epor último, a farinha peneirada com o fermento e as claras em neve. Depois de tudo bemmisturado, levar ao forno, em forma untada de manteiga e polviIhada com farinha de rosca.O forno deve ser mais quente do que para pão-de-ló.   

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