Receita do caderno
Bolo levíssimo de banana
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento 2 xícara de farinha de rosca 2 xícara de açúcar 1 xícara de óleo 7 bananas (de preferência a naninca ou semelhante)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, misturar 5 bananas em rodelas, os ovos e o óleo. Bater bem até obter umamassa bem cremosa e deixar descansando. Preaquecer o forno em uma temperatura deaproximadamente 200º graus. Em seguida, fatiar as outras duas bananas e polvilhar comaçúcar e canela. Espalhar as bananas fatiadas e polvilhadas em uma forma tipo tabuleirountada com óleo. Derramar a massa por cima das bananas e levar para assar em forno médio(aproximadamente 180º graus). Desligar o forno quando a massa começar a dourar (uns 40minutos), mas deixar o bolo lá dentro por uns 5 minutinhos para que ele dê uma soltada.Depois, é só desenformar e servir.
