Bolo Light de Fubá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó (que possa ir ao forno)
- 1 colher de chá de sementes de erva-doce
- 1 xícara de chá de leite desnatado morno
- 4 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 claras em neve
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Ligue o forno à temperatura média (180ºC). Numa tigela, peneire o fubá com a farinhade trigo e o fermento em pó. Reserve. Bata na batedeira 3 colheres de sopa de óleo, agema e o adoçante. Junte, aos poucos, os ingredientes secos, alternando com o leite, semparar de mexer. Misture as sementes de erva-doce e, por último, adicione as claras e mexadelicadamente. Despeje a massa em 12 forminhas retangulares, com capacidade para 100 mlcada uma, untadas com o óleo restante (ou use uma fôrma grande). Leve ao forno por 30minutos, ou até que enfiando um palito nos bolinhos ele saia limpo. Retire do forno,desenforme os bolinhos ainda mornos e sirva com chá ou café.
