Receita do caderno
Bolo light de fubá
Ingredientes: 1 xícara de chá de fubá 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 4 colheres de sopa de óleo de canola 1 gema 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ligue o forno à temperatura média (180ºC). Numa tigela, peneire o fubá com a farinha
- de trigo e o fermento em pó. Reserve. Bata na batedeira 3 colheres de sopa de óleo, a
- gema e o adoçante. Junte, aos poucos, os ingredientes secos, alternando com o leite, sem
- parar de mexer. Misture as sementes de erva-doce e, por último, adicione as claras e mexa
- delicadamente. Despeje a massa em 12 forminhas retangulares, com capacidade para 100 ml
- cada uma, untadas com o óleo restante (ou use uma fôrma grande). Leve ao forno por 30
- minutos, ou até que enfiando um palito nos bolinhos ele saia limpo. Retire do forno,
- desenforme os bolinhos ainda mornos.
