Bolo Maltês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de cerveja
- 1 maçã descascada picada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picada
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de damascos picados
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de manteiga
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- Para Polvilhar:
- Canela e açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte as gemas, batabem. Coloque a farinha e a Cerveja Malta, alternando até obter um creme. Misture comauxilio de uma colher, o fermento, os damascos, as castanhas e as maçãs. Adicionedelicadamente às claras em neve. Disponha em uma forma retangular ou de furo centralgrande, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido na temperatura médio (180ºC) porcerca de 50 minutos ou até que espetando o palito, este saia limpo. Desenforme e polvilhecom açúcar de confeiteiro.
