Bolo maravilha

Modo de preparo

1. Desmanchar o chocolate na água morna e acrescentar a baunilha. Esperar esCriar. Em umatigela, colocar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Fazer uma cova no centro edespejar o óleo, as gemas e o chocolate desmanchado. Bater bem e Acrescentar as clarasbatidas em neve. Misturar bem, sem bater. Despejar em uma assadeira grande untada commanteiga e polvilhada com farinha de trigo. Levar ao forno para assar. Depois de assado,dividir a massa em 3 partes e unir com o seguinte: misturar bem 100 gramas de manteigabatida com 200 gramas de açúcar, 2 gemas e 2 colheres sopa de chocolate; Acrescentar 2claras batidas em neve e misturar bem. Recheado o bolo, cobrir com o seguinte: desmanchar2 colheres sopa de chocolate em um pouco de leite; juntar 2 xícaras chá de açúcar,2 colheres sopa de mel e 1 colher sopa de manteiga; levar ao fogo até obter um pontode bala mole; despejar quente sobre o bolo.