Bolo maria-mole
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite de coco
- 1 xícara chá de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- Cobertura:
- 200 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 2 caixa de maria-mole
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater as claras em neve, acrescentar as gemas, o açúcar, o leite de coco,a farinha de trigo o fermento, batendo a cada adição. Colocar em uma forma untada eenfarinhada e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito,ele saia limpo. No liqüidificador, bater os ingredientes da cobertura, menos o coco.Retirar o bolo do forno, espalhar os ingredientes da cobertura batidos e levar àgeladeira por 3 horas. Cortar em quadrados e passar pelo coco. Embrulhar empapel-alumínio e conservar em geladeira até o momento de servir.
