Bolo Mármore
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de café noz-moscada ralada
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas chocolate meio-amargo
- 3 colheres de sopa de rum
- 200 gramas margarina
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 6 ovos
- Cobertura:
- 200 gramas chocolate ao leite
- 200 gramas chocolate meio-amargo
🔥 Modo de Preparo
Bata em creme a margarina, o açúcar e os ovos. Junte a farinha de trigo, o bicarbonato eo fermento peneirados juntos, a noz-moscada e o leite. Bata até que fique uma massa bemleve. Separe a massa em duas partes. Espalhe a primeira parte em uma fôrma untada epolvilhada. À outra parte da massa, junte o chocolate meio-amargo derretido embanho-maria e o rum. Espalhe a segunda massa sobre a primeira parte da massa clara. Com umgarfo faça desenhos profundos, para misturar largamente as duas massas. Leve ao fornopreaquecido para assar. Retire do forno, deixe amornar antes de desenformar.Cobertura: Corte os chocolates em fatias finas. Leve ao fogo a metade deles, em uma panela, paraderreter em banho-maria. Depois de bem derretido, retire do fogo e junte a outra metade dochocolate. Misture bem e cubra o bolo. Decore a gosto.
