Bolo mármore especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
Avalie
3.9
/ 5
384 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de chá de margarina
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de chocolate granulado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata a margarina, o açúcar, as gemas, o leite, a farinha, o amido de milho, o fermento e as claras batidas em neve. Reserve 1 xícara de chá de massa e coloque o restante em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Acrescente o cacau à massa reservada e despeje sobre a massa da forma. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco. Retire, desenforme e reserve. Cozinhe o leite condensado por 20 minutos na panela de pressão. Misture o creme de leite, o leite condensado cozido e espalhe por cima do bolo. Polvilhe o chocolate granulado e sirva.Rendimento: 10 porções
