Bolo melado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 2 e 3/4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de noz moscada em pó
- 2/3 xícara de chá de melado de cana
- 1 e 1/4 xícara de chá de água fervente
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 2/3 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170º). Misture a farinha com o bicarbonato de sódio e as especiarias. Bata a manteiga, ou margarina, até que fique cremosa. Junte o açúcar, aos poucos, batendo bem. Junte o ovo e bata novamente. Acrescente o melado, a água fervente e, aos poucos, adicione a mistura de farinha com especiarias, batendo sempre. Despeje numa assadeira pequena ligeiramente untada e asse por 40 ou 45 minutos, ou até que o bolo fique solto dos lados da assadeira. Deixe esfriar na forma. Para servir, corte em quadrados grandes. Se desejar, sirva com sorvete de creme.Rendimento: 6 a 8 porções
