Receita do caderno
Bolo mesclado
Ingredientes: 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 e 1/2 xícaras de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata na batedeira as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo. Adicione o leite morno e bata mais um pouco. Quando a massa estiver bem fofa peneire por cima a farinha de trigo e o fermento, misturando levemente, sem bater. Divida a massa em 2 partes, em uma delas misture o chocolate peneirado.Despeje as massas em uma fôrma untada e enfarinhada, alternando a clara e a escura. Asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
