Receita do caderno
Bolo Minie
Ingredientes: Massa: 3 colher sopa de chocolate em pó 1 colher sopa de fermento em pó 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 copo de suco de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com o açúcar até ficar um cremeclaro. Depois, vá colocando o suco de laranja e a farinha, só mexendo, sem bater. Porultimo, acrescentar as claras em neve junto com o fermento. Colocar a massa em uma fôrmaprópria, com o formato da Minie. Levar ao forno medio (180º) por 20 minutos.Recheio: Levar ao fogo o creme de leite e deixe ferver. Acrescentar o chocolate picado e o licorate ficar cremoso. Rechear o bolo.Cobertura: Levar ao fogo o leite com o amido de milho e o açúcar. Mexer bem. Acrescentar o creme deleite e mexer por mais 5 minutos. Tirar do fogo e deixar esfriar bem. Adicionar a manteigaaté formar um chantilly. Decorar a Minie. Fazer os detalhes da orelha com o chocolategranulado e coco ralado, até ficar fofo. O nariz faça com ameixa-preta e a boca comcerejas.
