Bolo Miss Brasil
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 colher (café) de fermento em pó
- 3 colher sopa de nata
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 3 gemas
- 1 ovo
- Creme:
- 3 colher sopa de amido de milho
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 litro de leite
- 8 gemas
- Cobertura:
- 1 xícara chá de açúcar
- 300 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 8 claras
🔥 Modo de Preparo
Massa: Em um recipiente, misturar vigorosamente todos os ingredientes até obter uma massahomogênea. Transferir para uma fôrma previamente untada e cobrir com o creme preparado.Espalhar o coco ralado, regar com o leite condensado e finalizar com o suspiro dacobertura. Levar para assar em forno brando, preaquecido até dourar. Aguardar esfriar e servir.Creme: Dissolver o amido de milho no leite e despejar em uma panela. Adicionar o açúcar e asgemas préviamente peneiradas e levar ao fogo, mexendo sempre até obter um creme grosso ehomogêneo. Aguardar amornar para utilizar.Cobertura: Na batedeira, bater as claras com o açúcar até obter um suspiro bem firme e utilizar.
