Bolo Molhado de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque em um recipiente 150 gramas de chocolate ao leite e 150 gramas do chocolate meioamargo. Acrescente a manteiga e o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria misturando atéque os ingredientes estejam derretidos. Retire do fogo e acrescente a água fervente,misture novamente. Deixe amornar. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e ofermento, acrescente os ovos levemente batidos e a mistura de chocolate, não misture emexcesso, deve ficar meio empelotado. Despeje a massa em uma assadeira retangular de 20x30cm untada e enfarinhada. Pique o chocolate restante e salpique sobre a massa. Leve paraassar em forno médio por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar completamente paradesenformar.
