Bolo Mousse

Modo de preparo

1. Bater as claras em neve e reservar, bater a margarina com o açúcar, baunilha, as gemas,fora da batedeira acrescentar o leite, farinha peneirada com o fermento, por último asclaras em neve, misturar tudo delicadamente. Acomodar em forma média redonda untada epolvilhada com farinha de trigo, e assar em forno preaquecido, médio/baixo,aproximadamente 40 minutos. Retirar o miolo do bolo, pela parte de baixo, deixando umaparede de aproximadamente 2 cm e encher com mousse, virar em um prato decorativo, cobrircom Danette chocolate ou doce-de-leite. Aproveite o miolo do bolo para montar um lindopavê, camadas de danette e camadas de bolo. Não deve ser congelado. Rendeaproximadamente 12 porções.