Bolo mousse de chocolate light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 pitada de fermento em pó
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina light e farinha de trigo
- Recheio:
- 4 colheres de sopa de adoçante dietético para forno e fogão
- 1 xícara de chá de chá de creme de leite light
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 gramas de chocolate dietético picado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o adoçante e bata até misturar. Retire e coloque cacau em pó, farinha de trigo e fermento. Pré-aqueça o forno em temperatura média, 180ºC. Unte uma fôrma de fundo removível com margarina light e farinha de trigo. Despeje a massa e asse por aproximadamente 40 minutos.Recheio: Dissolva o chocolate em banho-maria e acrescente creme de leite. Reserve. Hidrate a gelatina com a água quente. Bata as claras em neve, junte adoçante, baunilha, gelatina e chocolate derretido. Deixe o bolo amornar para colocar o mousse por cima. Leve para a geladeira por 2 horas. Retire o aro da fôrma antes de servir, salpique raspas de chocolate ou morango.Rendimento: 10 porções
