Receita do caderno
Bolo mousse de groselha
Ingredientes: 2 bolos brancos tipo Pullman comprados prontos Creme: 1 lata de leite condensado 4 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o amido de milho, a groselha e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe esfriar. Corte o bolo em fatias finas e forre um refratário. Bata o creme cozido com o creme de leite no liquidificador para ficar bem homogêneo. Cubra o bolo com uma camada de creme, outra de bolo, outra de creme, bolo e por último creme. Na batedeira, bata as claras em neve até firmar, adicione a groselha e o creme de leite e cubra com o bolo com essa mistura. Leve para gelar de um dia para o outro antes de servir. Sirva com groselha para decorar o prato.Rendimento: 12 porções
