Bolo mousse de morango
🛒 Ingredientes
- Pão de ló:
- 1 colher sopa fermento em pó
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água quente
- 2 xícara de açúcar
- 7 ovos inteiros
- Recheio:
- 1 xícara de chantilly
- 1/2 pacote pó gelatina sabor morango
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 quilo de morangos
- Cobertura:
- 1 tablete chocolate branco
- 1 lata de creme de leite
- Opcional:
- Suspirinhos
🔥 Modo de Preparo
Pão de ló:Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. À parte misturaros ingredientes secos. Misturar ao creme e adicionar a água quente mexendo bem devagar.Colocar em assadeira untada e enfarinhada e levar assar forno médio por uns 40 minutos.Recheio: Levar ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina. Mexeraté formar um creme. Esperar esfriar, acrescentar o chantilly e 1/2 quilo dos morangospicados. Reservar.Cobertura: Derreter o chocolate com o creme de leite e reservar.Montagem: Fatiar o pão de ló e distribuir uma camada numa forma de abrir. Colocar um pouco dorecheio, suspirinhos e morangos picados. Continuar montando as camadas terminando com obolo fatiado. Cobrir com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros.
