Bolo mousse de morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha
- 1 pitada de fermento em pó
- 1 xícara de chá de água
- 4 ovos
- Recheio:
- Morangos picados e salpicados com açúcar
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de chá de morangos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Gotas de limão
- Cobertura:
- Chantilly e morangos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em neve. À parte, bata as gemas com a água até ficar esbranquiçada. Junte o açúcar aos poucos, batendo bem. Misture a farinha peneirada com o fermento, e por último às claras em neve. Asse em forno médio, desenforme morno e deixe esfriar.Recheio: Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com os outros ingredientes do recheio. Leve à geladeira por 20 minutos. Corte uma tampa do bolo, escave o miolo e preencha a cavidade da seguinte forma: espalhe pedacinhos de morango com açúcar, parte do creme de morangos, migalhas de bolo, morangos picados, creme, e assim sucessivamente até acabar.
