Bolo na Casquinha
🛒 Ingredientes
- 15 casquinhas para sorvete
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 100 gramas de nozes
- 3 ovos
- Cobertura de Chocolate:
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado derretido
- 100 ml de creme de leite fresco
🔥 Modo de Preparo
Pegue 15 casquinhas para sorvete e enrole cada uma em um pedaço de papel manteiga (24 cm X 17 cm) formando um cone e prenda o papel com um pedaço de fita adesiva. OBS: Deixe sobrar papel manteiga para cima da casquinha para ser suporte do bolo. Reserve. Num liquidificador coloque 1 xícara de chá de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de margarina, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de chá de chocolate em pó, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 100 gramas de nozes e 1 colher de sopa de fermento e bata bem. (DICA: se quiser colorir a massa, não coloque chocolate em pó, mas gotas do corante alimentício que desejar). Despeje a massa (feita acima) dentro de cada casquinha enrolada com papel manteiga, preenchendo até ficar com 1 cm de massa para fora da cada casquinha. Coloque sal grosso em uma fôrma funda até ficar com uma altura de 4 cm e espete as casquinhas neste sal grosso para que fiquem em pé. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/-20 minutos. Retire do forno, cubra com cobertura de chocolate e confeitos coloridos, retire o papel manteiga de cada casquinha e sirva em seguida. Cobertura de Chocolate: Numa tigela coloque 300 gramas de chocolate meio amargo picado derretido e 100 ml de creme de leite fresco e misture bem.
