Bolo Napoleão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de fécula de batata
- 250 gramas de amêndoas
- 350 gramas de manteiga
- 4 claras batidas em neve
- 1/2 quilo de açúcar
- 10 gramas de sal
- sumo de 2 limões
- 4 ovos inteiros
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater o açúcar conm os ovos inteiros e mais as gemas, juntando em seguida, as amendoaspassadas na máquina, o sal, o limão, batendo muito bem. Juntar a farinha de trigopeneirada duas vezes, com a fécula de batata. Depois de misturar bem, juntar manteigaderretida. Por fim, as claras batidas em neve. Levar ao forno moderado em forma não muitocheia. Depois de frio, cobrir com o recheio de damasco e salpícar pedaços de amendoas.
