Receita do caderno
Bolo Natalino
Ingredientes: Massa: 2 xícara chá bem cheias de farinha de trigo 2 xícara chá mal cheias de açúcar 1/4 xícara chá de leite 1 colher (sobremesa) de fermento em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater o açúcar com a manteiga, até obter um creme claro e fofo. Juntar as gemas econtinuar batendo. Misturar o leite e o vinho, alternando com o chocolate em pó, afarinha e o fermento, peneirados juntos. Acrescentar as amêndoas, as nozes, as ameixas,os figos e as frutas cristalizadas. Misturar as claras, sem bater. Colocar na formauntada e assar no forno preaquecido. Deixar esfriar, desenformar, cobrir com o glacêsimples e decorar com as nozes.Glacê:Bater o açúcar granulado com o leite até obter um glacê semelhante a um mingau. Utilizar.Se o glacê ficar muito grosso, adicionar algumas gotas de leite. Caso fique fino,acrescentar mais açúcar granulado.
