Bolo natural de maçã com passas Australiano

Modo de preparo

1. Em um recipiente colocar as maçãs picadas, o açúcar, as passas, a canela o cravo e aágua. Tampe e deixar marinando por 1/2 hora. Em outro recipiente bater os ovos inteiros eacrescentar alternadamente a farinha de trigo e o óleo de soja e misturar tudo muito bem.Depois juntar a massa do bolo com a mistura das maçãs que ficaram marinando. Mexer bem.Acrescentar as macadâmias picadas e por último o fermento em pó. Forma untada commargarina e farinha de trigo. Assar em fogo baixo (150ºC a 180ºC) por 50 minutos. Depoisde assado, esperar esfriar e desenformar. Polvilhar canela em pó e colocar macadâmiasraladas por cima. Poderá trocar as macadâmias por nozes ou amendoas. A Forma ideal é aforma para Bolo Ingles. Se for pequena, divida a receita pela metade.