Bolo Nega Maluca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento
- 1 copo (americano) de chocolate em pó
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de água fervendo
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Cobertura:
- 3 colher sopa de glucose de milho ou mel
- 1 colher sopa de amido de milho
- castanha de cajú ou amendoim torrado e picado para decorar
- 1/2 copo (americano) de cacau em pó ou chocolate em pó
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de água
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar tudo com uma colher de pau, até formar bolhas na massa. Colocar em uma formauntada e levar ao forno médio preaquecido por 50 minutos ou até que espetando com umpalito ele saia limpo. Desenformar ainda quente.Cobertura: Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar. Aplicar no bolo ainda quente.O cacau deixa a calda bem escura e a glucose de milho contribui para o brilho. O sabor dacobertura é diferenciado quando se utiliza mel no lugar da glucose de milho.
