Bolo Nescafé

Modo de preparo

1. Massa:Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, até obter um creme. Dilua o Nescafé em uma colher de sopa de água quente e junte ao creme de manteiga e ovos. Acrescente a farinhade trigo, o leite e o fermento e bata até que a massa esteja homogênea. Coloque emfôrma de furo central média (26cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assarem forno médio alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.Cobertura: Leve ao fogo baixo o açúcar, a manteiga, o Nescafé e 1/2 xícara de chá de água.Deixe ferver até que a calda engrosse. Retire do fogo, mexa a calda vigorosamente com umacolher até esfriar e despeje sobre o bolo ainda quente.