Bolo para a hora do chá

Modo de preparo

1. Misturar o leite, a manteiga ou margarina, o açúcar e o sal. Mexer bem até que tudoesteja dissolvido. Amolecer o fermento na água. Juntar a mistura de leite, os ovos e 2 e1/2 xícaras de farinha de trigo. Bater bem. Acrescentar a farinha restante e os pedacinhosde chocolate. Colocar a massa numa forma com furo no meio, de 25 cm de diâmetro, bemuntada. Misturar os ingredientes da cobertura, a fim de obter consistência granulada.Salpicar sobre a massa. Cobrir com um pano e deixar crescer, por 1 hora, em lugarprotegido. Assar em forno quente preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos. Retirarda forma imediatamente. Deixar esfriar.