Bolo para o café

Modo de preparo

1. Bata a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Peneire a farinha de trigo juntamente com o fermento. Adicione a massa alternando com o leite. Misture delicadamente. Por último, acrescente a essência de baunilha e misture novamente. Unte com a margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro de 20cm de diâmetro e despeje a massa. Asse em forno médio (180º) pré aquecido por cerca de 45 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia seco. Retire do forno, deixe esfriar 10 minutos e depois desenforme. Deixe esfriar totalmente. Na hora de servir, corte em fatias e passe a quantidade desejada de margarina.Rendimento: Para 4 pessoas