Bolo pedaço do céu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
Avalie
4.4
/ 5
535 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de fécula de batata
- 2 xícara chá de açúcar
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 pitada de sal
- Cobertura:
- 1 xícara chá de açúcar de confeiteiro
- 3 colher sopa de leite
- gotas de limão a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bater bem a manteiga com o açúcar e as gemas. Juntar os demais ingredientes (exceto asclaras em neve) e bater até misturar bem. Em seguida, retirar da batedeira e acrescentaras claras e o fermento, misturando delicadamente. Colocar em assadeira untada eenfarinhada. Levar para assar em forno médio (180ºC), preaquecido. Misturar todos osingredientes da cobertura e jogar sobre o bolo assado e ainda quente.
