Bolo Pernambuco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
Avalie
3.8
/ 5
125 votos
🛒 Ingredientes
- 4 colher de açúcar peneirado
- 12 colher de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colher de manteiga
- 4 xícara de calda queimada
- 1 xícara de leite
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar e as gemas. pepois de muito bem batido, juntar os outrosingredientes tendo o cuidado de por o leite em primeiro lugar e por último, as claras emneve. Untar uma forma com manteiga e despejar a calda do abacaxi, arrumar as fatias deabacaxi no fundo e polvilhar algumas passas. Colocar a massa por cima. Levar para assar emforno quente. Depois de assado e frio, tirar da forma e cobrir com creme de chantilly.Sirva bem gelado.
