Bolo Peteleco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- Cobertura:
- 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 1/3 xícara de chá de água fervente ou leite
- 200 gramas de chocolate amargo em pedacinhos
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 gemas
- Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de óleo de milho ou canola
- 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes pela ordem (exceto a água). Acrescente aágua fervente mexendo com uma espátula de borracha até obter uma massa homogênea.Transfira para uma forma de 25 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Leve aoforno pré-aquecido cerca de 20 minutos.Cobertura: Bata no liquidificador os pedaços de chocolate, com a água ou leite fervente emvelocidade alta por 20 segundos. Retire a tampa pequena e sem parar de bater, acrescenteas gemas (sem as peles) e a manteiga. Transfira para uma tigela e empregue.
