Bolo Peteleco
🛒 Ingredientes
- Calda:
- 1/2 xícara de chá de água
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
- 1 colher de chá de manteiga
- Massa:
- 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misture a farinha, o açúcar, o Chocolate em Pó, o fermento e o bicarbonato; junte oóleo, os ovos e por último duas xícaras de chá de água fervente. Despeje a massa emassadeira retangular (22 cm x 33 cm) untada e asse em forno médio-alto (200ºC),preaquecido, por cerca de 25 minutos.Calda: Misture o açúcar, o Chocolate, a manteiga e 1/2 xícara de chá de água. Leve aofogo baixo, deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe aindaquente, sobre o bolo assim que retirá-lo do forno.DicaVocê pode cobrir o bolo com 2 tabletes de Chocolate Meio Amargo Nestlé (400g) ou umacalda feita com 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro, 2 colheres de (sopa)Chocolate em Pó Solúvel Nestlé e 2 colheres de sopa de leite.Congelamento:Deixe o bolo esfriar. Corte em quadrados, e embale em filme plástico. Em seguida,acondicione em um recipiente plástico com tampa, retire o ar, feche, etiquete. Naetiqueta, coloque as informações importantes como nome da receita e a data em que foicongelado. Conserve no freezer por até três meses.
