Bolo podre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de raspas da casca de limão
- 300 gramas de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de chá de canela em pó
- 350 gramas de açúcar amarelo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de banha
- 1 colher de sopa de mel
- 2,1 litros de leite
- Açúcar em pó
- 5 ovos
- Para untar e enfarinhar a forma:
- Manteiga e farinha
🔥 Modo de Preparo
Unte com manteiga uma forma redonda com chaminé ao meio e polvilhe com farinha. Acenda o forno antes de começar a bater o bolo. Bata os ovos com o açúcar peneirado, até obter uma gemada cremosa. Junte o azeite, o mel, o leite, a banha e a manteiga amolecidas em banho-maria, sem parar de bater a massa. Aromatize com raspas de limão e canela. Por fim, junte a farinha peneirada, misturando sem bater. Coloque a massa na forma e leve ao forno. Passados 40 minutos, verifique se o bolo está cozido. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
