Receita do caderno
Bolo Polonês
Ingredientes: 1 xícara chá de leite fervendo com uma colher sopa de manteiga 3 xícara chá de farinha de trigo 3 xícara chá de açúcar 1 colher sopa de fermento...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve e juntar as gemas sempre batendo. Colocar o açúcar aos poucos eacrescentar a farinha com o fermento. Misturar sem bater. Juntar, então, o leite fervendocom a manteiga, misturar rapidamente, colocar em forma untada e levar ao fornoimediatamente, antes que a massa esfrie. Deve-se acender o forno e untar a forma antes debater o bolo.
