Bolo Polonês com uvas pretas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó
- 1 quilo de uvas pretas lavadas
- 100 gramas de margarina
- 3 ovos, claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Cortar 1 quilo de uvas pretas ao meio, tirando a semente. Bater a margarina e o açúcar eas gemas até formar um creme, vá juntando a farinha e o leite no final. Juntar ofermento e as claras em neve. Colocar o bolo numa forma baixa retangular (nº3) e juntaras uvas já cortadas na massa crua. Levar ao forno quente (180º graus). Ao cozinhar, asuvas descem e vira uma geleia no meio do bolo. Depois de frio polvilhar com glaçúcar ouaçúcar comum, cortar em quadradinhos e servir com chá ou café.
